食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
土豆擦丝备用
2
大葱切末备用
3
火腿切丝备用
4
将所有土豆丝,大葱末,火腿丝,鸡蛋,{面粉,淀粉}2:1,盐,胡椒粉,鸡粉放入盆中
5加水拌制成面糊
6电饼铛加热放入少许橄榄油煎制
7两面煎金黄
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。