食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
黄油和牛奶隔水融化
2
筛入可可粉
3
搅拌均匀
4
蛋白和蛋黄分离
5糖粉、白醋分三次放入蛋白里，打发成硬性发泡
6放入蛋黄打匀
7筛入低筋粉
8搅匀
9放入可可液
10倒入凹凸形模具
11放入预热170℃的烤箱中部，上下火烤约20分钟。
12淡奶油加糖粉打发，装入裱装袋
13把奶油挤入蛋糕的凹处
14放入自己喜欢的水果即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
