食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备1/3吐司面包,淡奶油,糖,草莓,巧克力备齐
2
吐司用切刀切去四边,中间挖开,把挖岀吐司碎放一边备用
3
淡奶油放入无水无油盆中,一次加入糖
4
隔冷水低速打发淡奶油至硬性发有直立尖角即可
5然后装入裱花袋中
6挤满奶油,在表面挤上花型
7然后放入切块草莓和巧克力碎装饰
8周边抹一层薄薄奶油就完成了
9把面包碎放入平底碗中,用剩下奶油和巧克力碎放入表面,用草莓块装饰一下
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。