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木瓜红枣排骨汤

2017-08-10 17:41:43 13浏览

木瓜红枣排骨汤

补充蛋白质和脂肪酸补钙

适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
禁忌人群:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。

木瓜红枣排骨汤以肋骨、木瓜、红枣、生姜、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

木瓜红枣排骨汤所需材料

肋骨1条
木瓜1个
红枣3颗
生姜3片
盐5克

木瓜红枣排骨汤做法步骤详解

【木瓜红枣排骨汤】步骤1

1

木瓜一个削皮去籽切成块，红枣洗净，生姜去皮切片。

【木瓜红枣排骨汤】步骤2

2

排骨去血水烧开水烫一下去去油脂捞起。

【木瓜红枣排骨汤】步骤3

3

另起锅烧开水倒下排骨和生姜大火烧开，把浮起的一层油腻泡沫用勺子轻轻撇掉，继续小火炖半个小时。

【木瓜红枣排骨汤】步骤4

4

排骨炖半个小时后把红枣木瓜一起倒下去再炖十分钟加盐即可。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。