食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
千变口袋三明治以高筋面粉(3块饼,切开是6个口袋)、水、盐、糖、橄榄油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备材料
2
盐与发酵粉对角放,开启揉面功能,注意重要的一点是,如果你的面包机可以设定发酵时间,请设定30分钟,如果没有,请30分钟后关机
3
30分钟后取出,不需要继续发酵,用手轻轻按下排气
4
把面团整成棒状
5均匀分割3份
6擀成直径14cm左右的圆形
7烤箱预热到220度,温度一定要够、不然会膨胀不好,不成口袋。大概4分钟就开始膨胀,这时候就赶紧把它翻过来,再烤5分钟左右,如果感觉火太大要焦,就降低温度
8出炉是这样的
9用切面包的专用刀切开(热的时候就可以)注意不要太用力,会塌的,如果刀不好切,可以切一个开口后,用剪刀剪开也可以
10然后放入喜欢的食材,因为是生菜多,我用沙拉酱调味
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。