食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材,洋葱切碎
2
锅里放适量水,放入米线煮熟,鸡蛋加一点盐打散,加入洋葱碎搅匀
3
煮好的米线用剪刀剪短,放入大碗,倒入蛋液搅匀
4
平底锅放油,小火加热,倒入米线,摊成圆饼状,中小火煎熟
5一面金黄后翻面煎另一面
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。