食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
拔丝粽子以糯米红枣粽子、玉米淀粉、白砂糖、食用油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
自己包的糯米红枣粽子，做拔丝适合甜粽，不适合咸粽肉粽。
2
剥掉外皮，白砂糖备好
3
把粽子切成小块
4
均匀的裹上一层干淀粉
5锅烧热到适量油，把裹了淀粉的粽子放入浸炸
6炸制外表微微发黄捞出备用
7炒锅放少量油，放入白砂糖
8小火慢慢熬制，直到糖变成像蜂蜜样拉丝状
9把粽子放入
10翻拌均匀 直到每块粽子都裹上一层糖
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
