食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
无油伪炸鸡块以鸡脯肉、玉米面、鸡蛋、盐、料酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
如图所示，准备材料
2
鸡肉切块，加入料酒，盐，胡椒粉腌制半个小时
3
玉米粉加入鸡蛋搅拌糊状
4
平底锅不放油，夹入鸡块
5小火两面煎黄，盖好锅盖闷5分钟左右
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
