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无油伪炸鸡块

2017-08-10 17:41:43 13浏览

无油伪炸鸡块

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

无油伪炸鸡块以鸡脯肉、玉米面、鸡蛋、盐、料酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

无油伪炸鸡块所需材料

鸡脯肉1块
玉米面50克
鸡蛋1个
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量

无油伪炸鸡块做法步骤详解

【无油伪炸鸡块】步骤1

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如图所示，准备材料

【无油伪炸鸡块】步骤2

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鸡肉切块，加入料酒，盐，胡椒粉腌制半个小时

【无油伪炸鸡块】步骤3

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玉米粉加入鸡蛋搅拌糊状

【无油伪炸鸡块】步骤4

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平底锅不放油，夹入鸡块

5

小火两面煎黄，盖好锅盖闷5分钟左右

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。