食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)以蔓越莓干、低筋粉、鸡蛋、黄油、糖粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
先融化黄油，将黄油融化成液体
2
把糖粉加入黄油中搅拌均匀，搅拌成粘稠状态就可以了
3
蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)(1)
4
将低筋粉过筛和蔓越莓干一起加入黄油糊中 (这时可以直接上手啦，不需要刮刀了哦) 揉均匀成团即可
5把面团放在保鲜膜或油纸上塑形 一般都是长方形 塑形完成后用保鲜膜包住放入冰箱冷冻一小时左右
6将冷冻好的面团切成厚度约0.5cm左右的方块 大小要均匀 在烤的时候要留点缝隙 因为曲奇会膨胀，不就缝隙都会粘一起了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
