食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
红丝绒蛋糕以低筋面粉、总统咸味黄油、细砂糖、鸡蛋、红曲粉为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好所用材料,中空六连模内部用黄油擦一下。
2
软化的黄油加糖打至颜色发白。
3
分次加入打散的鸡蛋,打匀!
4
将红曲粉可可粉加入拌匀。
5拌匀的样子。
6加入三分之一酸奶拌匀。
7加入三分之一过筛的面粉(我把泡打粉加在面粉里了)拌匀。
8重复以上步骤,将酸奶和面粉依次拌入。
9装模,八分满即可。
10烤箱预热190度,中层烤35分钟即可,用牙签扎一下不沾面糊。
11脱模晾凉!
12装盘吧,淋点酸奶吃口味更好!
13喜欢拍美食!
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。