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艾香糯米糍

2017-08-10 17:41:43 15浏览
艾香糯米糍

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

艾香糯米糍以艾草、糯米粉、芝麻花生馅、椰子粉、白糖为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

艾香糯米糍 所需材料

  • 艾草100克
  • 糯米粉300克
  • 芝麻花生馅适量
  • 椰子粉适量
  • 白糖适量

艾香糯米糍 做法步骤详解

【艾香糯米糍】步骤1 1

将艾草洗净滤干水,切碎,用搅拌机加适量清水,搅拌成汁。

【艾香糯米糍】步骤2 2

加入10克澄粉和300克糯米粉,揉成光滑面团。

【艾香糯米糍】步骤3 3

芝麻、花生炒香,磨成极细颗粒,加入适量白糖,制成芝麻花生馅。

【艾香糯米糍】步骤4 4

将面团分成等分,逐个包入芝麻化生馅,搓圆,表面滚上油,并逐个垫上油纸,放在蒸盘上。

5

待蒸锅水开后,放进蒸锅,蒸10分钟,出锅放进点心托内。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。