食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
旺仔小馒头以玉米淀粉、低筋面粉、奶粉、炼乳、鸡蛋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好所有的材料
2
把鸡蛋打入盆中，用手动打蛋器打散
3
加入白糖，搅拌均匀
4
加入炼乳，搅拌均匀
5把玉米淀粉、低筋面粉、奶粉、小苏打混合后过筛加入鸡蛋液中
6用刮刀拌匀
7再用手揉成面团
8手和揉面垫都沾些低粉防粘，把面团放上去揉成长条，分成2克大小的小剂子
9烤箱180度预热，烤盘铺上锡纸，把小剂子揉成圆形放在烤盘里
10放进预热好的烤箱，上火165度，下火135度，中层10-15分钟
11烤好取出晾凉即可食用
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
