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椰香曲奇饼干

2017-08-10 17:41:43 13浏览

椰香曲奇饼干

维持体温保护内脏提供脂肪酸促进脂溶性维生素吸收饱腹感

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。

椰香曲奇饼干以黄油、糖粉、全蛋液、椰蓉、椰奶为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

椰香曲奇饼干所需材料

黄油140g
糖粉60g
全蛋液30g
椰蓉15g
椰奶30g
低筋面粉180g
打蛋器一个
裱花袋一个
三能7092裱花嘴一个

椰香曲奇饼干做法步骤详解

【椰香曲奇饼干】步骤1

1

准备好所需材料，将黄油切片室温软化

【椰香曲奇饼干】步骤2

2

将烤盘铺上锡箔纸备用

【椰香曲奇饼干】步骤3

3

将裱花嘴放入裱花袋中

【椰香曲奇饼干】步骤4

4

将糖粉倒入黄油中，用电动打蛋器打发黄油

5

黄油充分打发后将鸡蛋液倒入，继续打发

6

将椰奶和椰蓉倒入打发好的黄油中，继续打发

7

黄油充分打发好

8

筛入低筋面粉

9

用硅胶刀采取按压方式，将低粉和黄油等充分混合

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混合好的面糊

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将面糊装入事先准备好的裱花袋中

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将裱花袋拧紧

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往烤盘上挤出自己喜欢的曲奇饼造型，均匀排列，流出空隙

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预热烤箱至170度，中层热风烘烤23分钟左右，表面微黄即可

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放网架上晾凉即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。