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鸡蛋卷

2017-08-10 17:41:43 14浏览

鸡蛋卷

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

鸡蛋卷以鸡蛋、青椒、胡萝卜、盐、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

鸡蛋卷所需材料

鸡蛋2个
青椒少许
胡萝卜少许
盐少许
油少许

鸡蛋卷做法步骤详解

【鸡蛋卷】步骤1

1

鸡蛋打入碗中

【鸡蛋卷】步骤2

2

青椒、胡萝卜切成小丁

【鸡蛋卷】步骤3

3

鸡蛋放入少许盐打散

【鸡蛋卷】步骤4

4

放入青椒、胡萝卜丁搅拌

5

平底锅抹上少许油小火加热，放入鸡蛋液晃一下锅摊平

6

等下面的蛋液有少许定型后，从最外侧轻轻卷起

7

每卷起一点用小勺轻轻压实

8

卷成如图这样即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。