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鸡蛋卷

2017-08-10 17:41:43 30浏览
鸡蛋卷的做法图解

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  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

鸡蛋卷以鸡蛋、青椒、胡萝卜、盐、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

鸡蛋卷 所需食材与配料用量

  • 鸡蛋2个
  • 青椒少许
  • 胡萝卜少许
  • 盐少许
  • 油少许

鸡蛋卷 怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【鸡蛋卷】步骤1制作图解 1

鸡蛋打入碗中

 【鸡蛋卷】步骤2制作图解 2

青椒、胡萝卜切成小丁

 【鸡蛋卷】步骤3制作图解 3

鸡蛋放入少许盐打散

 【鸡蛋卷】步骤4制作图解 4

放入青椒、胡萝卜丁搅拌

 5

平底锅抹上少许油小火加热，放入鸡蛋液晃一下锅摊平

 6

等下面的蛋液有少许定型后，从最外侧轻轻卷起

 7

每卷起一点用小勺轻轻压实

 8

卷成如图这样即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

做这道菜大家还常搜

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