食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
鸡蛋摊饼以中经粉、玉米粉、水、鸡蛋、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
制作饼底：30g中经粉、10g玉米粉、70g水，搅拌成流动的液体状，摊入平底锅中，小火。
2
鸡蛋打散加入葱末，加入适量的盐搅拌均匀。铺在饼上。
3
待蛋凝固后翻面再涂抹甜面酱、辣椒酱、将炒好的培根切小块放入。
4
将饼底卷起
5卷成条状
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
