食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
酥炸鱿鱼圈以鱿鱼圈、鸡蛋、生粉、燕麦为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备鱿鱼圈，如果是冰冻的需要化开。
2
化开的鱿鱼圈清洗干净，加入料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀，腌制半小时入味。(如果没有时间可以省略腌制环节).
3
准备一个鸡蛋打入碗中搅拌好，预备一份生粉(或面粉)，燕麦片,(或面包糠)备用。
4
腌制后的鱿鱼圈首先放入生粉中，表面均匀的粘满生粉
5接下来粘入鸡蛋液中
6粘满鸡蛋液后粘入燕麦片中
7就是这样的
8看 一个就好了
9全部粘好 放油纸上
10油锅烧热 放入适量油
11油热后放入鱿鱼圈，火不要太大，以免糊掉。
12中途翻面，鱿鱼还是比较好熟的 ，表面金黄时就熟了。
13熟了的鱿鱼夹出来放在吸油纸上去掉多余油脂。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
