食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
奥利奥饼干用料理机打碎。
2
黄油隔热水融化。
3
黄油倒入奥利奥饼干碎拌匀。
4
模具包锡纸备用。
5黄油放入模具用压片压平,放冰箱冷藏半小时。
6鱼胶粉用冰水泡软备用,此步骤忘拍。酸奶加糖粉搅拌均匀。
7淡奶油打到六成发。
8淡奶油与酸奶拌匀。
9鱼胶粉隔热水融化。
10鱼胶粉液加入酸奶奶油糊拌匀。
11拌均匀的状态。
12倒入模具,入冰箱冷藏一晚。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。