食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
瓠瓜瘦肉香煎饼以瓠瓜、面粉、瘦肉、葱、姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备食材。
2
瘦肉切小块，先用适量盐、生抽、料酒腌8-10分钟，然后葱姜蒜切成末，倒入拌匀。(注意哦: 最好用大点的容器，不然不好搅拌)
3
瓠瓜切丁倒入碗中，加少许盐拌匀。
4
先加面粉再慢慢加水，搅拌均匀，湿一点煎的时候更容易成型。
5锅烧热倒入少量油，和好的面放入锅中，刚好够做一个饼的量就行，用筷子小心地抚平整，成圆形。用小火两边慢煎~
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
