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美味的牛骨汤

2017-08-10 17:41:43 14浏览

美味的牛骨汤

健脾益胃补气养血养血安神缓和药性

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【心血管疾病、癌症】患者。
禁忌人群:
【肝炎】患者忌食。

美味的牛骨汤以牛骨、红枣、枸杞、首乌、生药为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

美味的牛骨汤所需材料

牛骨一斤(1一3个人)
红枣适量
枸杞适量
首乌适量
生药适量
盐少许
醋2滴

美味的牛骨汤做法步骤详解

【美味的牛骨汤】步骤1

1

新鲜的牛骨用清水洗干净，锅里烧热水，水滚后把牛骨放进去飞水五分钟，在水中加几片姜去骚味。

【美味的牛骨汤】步骤2

2

煮到血沬出来后，把骨头捞起。

【美味的牛骨汤】步骤3

3

放冷水冲洗掉血沫。

【美味的牛骨汤】步骤4

4

准备好的药材，红枣，枸杞，首乌。

5

山药

6

把药材倒进沙煲，山药刮皮切段加水和牛骨煮，

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。