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蔓越莓蛋挞（全蛋版）

2017-08-10 17:41:43 14浏览

蔓越莓蛋挞（全蛋版）以淡奶油、蔓越莓、蛋挞皮、牛奶、鸡蛋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蔓越莓蛋挞（全蛋版）所需材料

准备好所有的材料

蛋挞皮提前取出来解冻

蔓越莓切碎备用

鸡蛋打散备用

把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火

加入一勺炼乳（口味随自己喜好，这次我用的是巧克力味，）搅拌均匀

把打散的鸡蛋倒入牛奶中，搅拌均匀

过筛一下，使口感更加细腻，烤箱上下火200度预热

把蛋挞液倒入蛋挞皮里，九分满

加入蔓越莓

放进预热好的烤箱，上下火200度，中层15-20分钟

叮～出炉后晾凉即可食用

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。