首页 > 养生菜谱 > 养生汤 > 冬瓜薏米煲鸭汤的做法

冬瓜薏米煲鸭汤

2017-08-10 17:41:43 24浏览

冬瓜薏米煲鸭汤的做法图解

益气补虚滋阴

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。适宜【癌症患者、放疗化疗、糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿】者食用。
食用禁忌与注意事项:
【素体虚寒】,受凉引起的不思饮食,【胃部冷痛、大便溏泄、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎】应少食；【感冒】患者不宜食用。

冬瓜薏米煲鸭汤以鸭肉、冬瓜、薏米、姜片、酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

冬瓜薏米煲鸭汤所需食材与配料用量

鸭肉半只
冬瓜300g
薏米100g
姜片5片
酒10g
水1500g

冬瓜薏米煲鸭汤怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【冬瓜薏米煲鸭汤】步骤1制作图解

1

鸭肉皮下脂肪多，先用姜酒飞水后再洗4遍，这样不至于让你满手油，还容易洗。

【冬瓜薏米煲鸭汤】步骤2制作图解

2

薏米提前一小时泡好洗净

【冬瓜薏米煲鸭汤】步骤3制作图解

3

冬瓜去皮去芯切片

【冬瓜薏米煲鸭汤】步骤4制作图解

4

水开后一起煲半小时调味就行，鸭肉飞水时放过姜酒了，煲汤时不用放姜了。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

做这道菜大家还常搜

冬瓜薏米煲鸭汤的做法冬瓜薏米煲鸭汤怎么做好吃冬瓜薏米煲鸭汤家常做法冬瓜薏米煲鸭汤的功效与作用养生汤大全益气补虚食谱做法滋阴食谱做法