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南瓜饼

2017-08-10 17:41:43 15浏览

南瓜饼

防前列腺疾缓解心绞痛补脾益气下乳汁润肺燥驱虫

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、【蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病、手足浮肿、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。
禁忌人群:
【胃热】病人慎食。

南瓜饼以南瓜、澄粉、糯米粉、粘米粉、葡萄干为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

南瓜饼所需材料

南瓜1块
澄粉适量
糯米粉适量
粘米粉适量
葡萄干少许
白糖适量

南瓜饼做法步骤详解

【南瓜饼】步骤1

1

南瓜去皮去瓤，洗净，切薄片

【南瓜饼】步骤2

2

火上坐锅，水开，放蒸锅里蒸10分钟

【南瓜饼】步骤3

3

拿出趁热用勺子背部碾碎

【南瓜饼】步骤4

4

放白糖，糯米粉，澄粉，粘米粉混合

5

和成较硬的面团

6

分成小剂子，团圆，用手按扁

7

包入豆沙馅

8

收口捏紧，收口放底下，依次做好所有的面团

9

用勺子柄按出南瓜上的纹

10

在南瓜顶部放上一个葡萄干当做梗

11

盘子底部抹油，放入南瓜饼，上锅蒸10分钟

12

熟了，出锅

13

用面剂子包好豆沙馅，放月饼模具里，压出月饼生坯

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。