食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好几个鸽子蛋。
2
放进锅里煮熟。
3
煮熟的鸽子蛋倒进装冷水的盆子里。
4
鸽子蛋在冷水里凉一下就可以去壳。
5注意:不要贪速度快用一些小技巧去壳哦!比如:把鸽子蛋放进饭盒摇晃,这样会影响美观!!手工剥壳会完美无缺。
6去壳的鸽子蛋在屁股切一刀 这样可以站立。
7摆上一个别致的装盘。
8把圣女果洗干净切二分之一的脑袋备用。(挑选小番茄的时候个子不要太大)
9把小番茄的心雕空。
10把准备好的小番茄(红帽子)盖上。
11准备一瓶沙拉酱开始点缀。
12点缀需要耐心哦!
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。