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芝麻核桃糖

2017-08-10 17:41:43 14浏览

芝麻核桃糖

身体虚弱贫血高脂血症高血压病老年哮喘肺结核

适宜人群:
一般人群可食用。
禁忌人群:
患有【慢性肠炎,腹泻便溏】者忌食。

芝麻核桃糖以核桃仁、黑芝麻、白糖、麦芽糖、清水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

芝麻核桃糖所需材料

核桃仁200克
黑芝麻200克
白糖200克
麦芽糖1条匙
清水少许

芝麻核桃糖做法步骤详解

【芝麻核桃糖】步骤1

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准备好食材

【芝麻核桃糖】步骤2

2

核桃仁放烤箱里，中层，上下火，150度，烤8分钟

【芝麻核桃糖】步骤3

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黑芝麻烤3分钟

【芝麻核桃糖】步骤4

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平底锅里放入白糖，加少量水，小火熬糖浆，等颜色变微黄，开始冒细泡，放入麦芽糖搅拌均匀

5

看到糖浆粘稠，立即关火

6

放入芝麻和核桃仁，快速翻拌均匀

7

倒在铺了油纸的案板上

8

上面再盖一层油纸，用擀面杖擀平整形，可以先用平底的烤盘或盆子压平

9

整好形放凉后切块

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。