食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
面粉加入泡打粉，鸡蛋，盐，水和成软硬合适的面团，盖湿布醒发一会。
2
小葱洗净
3
切碎备用。
4
面团醒好后一分为二。
5案板抹油防粘，擀成薄饼，尽量薄些。
6抹上香油。
7撒上小葱。
8从一端卷起。
9卷成一字型。
10分成六段，一端醒发一会。
11醒好后将每一段竖起用手按成扁圆型。
12预热电饼档，盘内摸少量油，放入饼胚，上下火烘烙七八分钟即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
