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低糖全麦面包

2017-08-10 17:41:43 26浏览
低糖全麦面包的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

低糖全麦面包以全麦面粉、糖、橄榄油、酵母粉、盐为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

低糖全麦面包 所需食材与配料用量

  • 全麦面粉300克
  • 糖12克
  • 橄榄油12克
  • 酵母粉3克
  • 盐4克
  • 水185克

低糖全麦面包 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【低糖全麦面包】步骤1制作图解 1

准备好需要的材料

【低糖全麦面包】步骤2制作图解 2

把全麦粉倒进和面桶里。

【低糖全麦面包】步骤3制作图解 3

加入糖

【低糖全麦面包】步骤4制作图解 4

加入盐

5

加入酵母粉

6

加入橄榄油

7

加水

8

开始揉面

9

揉到扩展为好

10

开始第一次发酵,发2倍大。

11

分割,松弛15-20分钟

12

整形,放入烤盘里,进行二次发酵。

13

发好了,刷一层水。

14

撒上燕麦片

15

烤箱预热200度,烤25分钟。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。