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芝麻蜂蜜小蛋糕

2017-08-10 17:41:43 32浏览
芝麻蜂蜜小蛋糕的做法图解

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  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

芝麻蜂蜜小蛋糕以低筋粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜、(黑)白芝麻为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

芝麻蜂蜜小蛋糕 所需食材与配料用量

  • 低筋粉100克
  • 鸡蛋3个
  • 白糖40克
  • 蜂蜜40克
  • (黑)白芝麻适量

芝麻蜂蜜小蛋糕 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【芝麻蜂蜜小蛋糕】步骤1制作图解 1

备好食材,称重。

【芝麻蜂蜜小蛋糕】步骤2制作图解 2

鸡蛋打在盘里,加进白糖和蜂蜜。

【芝麻蜂蜜小蛋糕】步骤3制作图解 3

用电动打蛋器从低速到高速打发5分钟左右,提起打蛋器,落下的发泡纹路不消失即可。

【芝麻蜂蜜小蛋糕】步骤4制作图解 4

筛入低筋粉。

5

用硅胶刮刀翻拌均匀至无结块无颗粒。

6

装入纸杯,放进烤盘。

7

面层撒上黑、白芝麻。

8

放进已预热烤箱的下层,上下管170度烤20分钟。

9

15分钟后的效果。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。