食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
樱花慕斯（6寸）以消化饼干、奶油奶酪、淡奶油、吉利丁片1、黄油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
饼干底，准备材料
2
饼干捣碎，黄油微波炉融化，混合搅匀
3
放入慕斯圈压实，冷藏备用
4
慕斯，准备材料，吉利丁片冷水泡软
5淡奶油分两次放入细砂糖打至粘稠（奶昔状）
6奶油奶酪微波炉软化，打至顺滑
7加酸奶、柠檬汁搅匀
8吉利丁片隔热水融化
9奶油奶酪混合液、吉利丁液，倒入淡奶油中快速搅匀
10倒出一半，滴两滴食用红色素（红心火龙果榨出汁倒入比较好，没色素纯天然，家里没有火龙果，又想好看用色素代替，亲亲们可以不滴色素，做出白色的慕斯也不错）
11倒入慕斯圈，冰箱冷藏半小时左右
12取出，倒入剩下的慕斯，冰箱冷藏过夜（赶时间的亲亲最好冷藏4小时以上）
13镜面，准备材料，吉利丁片冷水泡软，樱花提前热水泡开（没泡开的可以用手轻轻的来回揉搓几下，会有小气泡出来，花瓣自己就开了）
14纯净水加细砂糖、柠檬汁、吉利丁液搅匀，撇去浮沫
15延圈边倒入，放入樱花
16放入冰箱冷藏，调整樱花位置（冷藏4小时以上，我是中午做了，晚上吃的）
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
