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芝麻南瓜饼

2017-08-10 17:41:43 15浏览

芝麻南瓜饼以南瓜、糯米粉、白糖、黑白芝麻为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

芝麻南瓜饼所需材料

南瓜去皮去瓢切薄片

南瓜用微波炉高火叮8-10分钟熟了拿出来趁热加入白糖拌匀

稍微凉了再加入糯米粉

揉成团，糯米粉加到以不粘手为好

再把面团分成小剂子大概30克左右

再用手掌按扁放到芝麻里面使外边都粘上芝麻

依次做好

上锅放油，油大概七成热再放南瓜饼，小火慢煎

煎至两面金黄，饼稍微鼓起来就好啦

装盘，最好用厨房纸垫底吸一下油

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。