食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
所需食材。
2
蔓越莓切碎备用。
3
黄油室温软化，加入糖粉。
4
打发至蓬松成羽毛状。
5加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6打发好的黄油中加入蔓越莓干，搅拌均匀。
7加入面粉搅拌至无干粉。
8完成的蔓越莓面团。
9把面团放在塑料薄膜上，按模具尺寸揉成长方形体，放入模具中。冰箱冷冻一小时。
10取出生胚，切成薄厚均匀的片状。
11烤盘内铺油纸，将面饼码在烤盘内放入提前预热好的烤箱内烘焙170度，25分钟即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
