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哈密瓜果冻

2017-08-10 17:41:43 17浏览
哈密瓜果冻

清热解暑止渴除烦治疗感冒预防冠心病

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,适宜于【贫血、便秘、胃病、咳嗽痰喘、肾病】等患者。

  • 禁忌人群:

    哈密瓜性凉,不宜多吃,而患有【脚气病、黄疸、腹胀、产后、病后、糖尿病】患者不宜多食。

哈密瓜果冻以哈密瓜、QQ糖、白砂糖为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

哈密瓜果冻 所需材料

  • 哈密瓜半个
  • QQ糖65克
  • 白砂糖1勺

哈密瓜果冻 做法步骤详解

【哈密瓜果冻】步骤1 1

哈密瓜切开,取半个。

【哈密瓜果冻】步骤2 2

哈密瓜去皮切小块。

【哈密瓜果冻】步骤3 3

将切好哈密瓜用榨汁机榨汁。

【哈密瓜果冻】步骤4 4

将哈密瓜汁倒入小锅里,放65克QQ糖。

5

炉灶开火,舀1勺砂糖放入锅里,小火慢熬,还要用勺不停的搅动瓜汁,防止QQ糖粘锅。

6

QQ糖熬化了就可以了,倒入容器里,在瓜汁里放几粒葡萄干,自然晾凉后放入冰箱冷藏。

7

冷藏好的瓜汁取出来,用水果刀沿容器的边缘轻轻划一圈。

8

倒扣在盘里,加几颗圣女果装饰。

9

换个盘子来一张。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。