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虾米野菜盒子

2017-08-10 17:41:43 16浏览

虾米野菜盒子以野笕菜、虾米、粉条、盐、香油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

虾米野菜盒子所需材料

把野笕菜择菜选好，直接放开水里焯水！焯水后捞出用冷水冲洗干净，挤出多余水分待用

另起一锅，烧开水放入粉条，将粉条煮软和放冷水里冲洗干净，和野笕菜一起粉碎待用

开始和面，放一个鸡蛋，增加面的营养和颜色

盆光，面光，手光

把焯过水的淘洗干净的野笕菜使劲挤干净多余的水份，利于包面皮

粉碎好的野笕菜

加入虾米和粉条

搅拌均匀

把面皮擀好后，用刀，或者剪刀把周围一圈都剪开或切开至4厘米左右的切口

俩个，俩个的捏在一起，我做的不好看，哈友见笑了

把虾米野笕菜的馅放到面皮的中间

在擀一个小一点的面皮，放到馅上面盖住

用筷子按压一周，在上面压出花纹！

电饼铛里放油，把做好的菜盒子放进去，两面煎至金黄，可以出锅了

这是合影

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。