食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
草莓洗净擦干,准备一些竹签(没有的话用牙签也行吧)
2
巧克力掰小块,隔水加热融化巧克力。巧克力融化的温度是40度,不要超过50度,也不要让水汽进入,搅拌至完全溶解
3
同样融化白巧克力
4
把草莓在巧克力糊里转一圈
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。