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葱花鸡蛋薄饼

2017-08-10 17:41:43 10浏览

葱花鸡蛋薄饼

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

葱花鸡蛋薄饼以面粉、鸡蛋、温水、葱花、玉米油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

葱花鸡蛋薄饼所需材料

面粉一碗
鸡蛋一个
温水半碗
葱花适量
玉米油少许

葱花鸡蛋薄饼做法步骤详解

【葱花鸡蛋薄饼】步骤1

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一碗面粉加一个鸡蛋搅拌，再慢慢的加入半碗水搅拌成絮状。

【葱花鸡蛋薄饼】步骤2

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和成一个光滑的面团醒30分钟。

【葱花鸡蛋薄饼】步骤3

3

把面团按扁擀成薄片。

【葱花鸡蛋薄饼】步骤4

4

抹上一层玉米油。

5

撒上葱花。

6

把面皮分成三份。

7

自下而上卷起来。

8

再用刀切开上面部分。

9

把他们卷在一起。

10

擀成薄饼。

11

小火烙，观察颜色。

12

喜欢吃脆脆的可以再多烙一会。

13

烙到两面金黄色即可。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。