菜谱 > 养生汤 >

番茄鸡蛋汤

2017-08-10 17:41:43 15浏览

番茄鸡蛋汤

减缓色斑延缓衰老抗癌可降脂降压等

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【脾胃虚寒,经期】忌食。

番茄鸡蛋汤以西红柿、鸡蛋、香菜、水淀粉、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

番茄鸡蛋汤所需材料

西红柿一个
鸡蛋一个
香菜少许
水淀粉一汤勺
盐适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
芝麻油适量

番茄鸡蛋汤做法步骤详解

【番茄鸡蛋汤】步骤1

1

准备食材：番茄、鸡蛋、水淀粉、香菜……

【番茄鸡蛋汤】步骤2

2

番茄去蒂切成片备用，香菜切段备用

【番茄鸡蛋汤】步骤3

3

鸡蛋打散在碗里备用

【番茄鸡蛋汤】步骤4

4

淀粉加少量水在碗里溶开

5

往锅里加入大概600ml水，大火烧开，放适量盐适量鸡粉，然后放西红柿片中火煮2分钟

6

慢慢加入淀粉，边加边用勺子搅拌均匀

7

开锅后把鸡蛋液滑潵在锅里马上关火，放适量胡椒粉，再点几滴芝麻油就做好了

8

盛在碗里放点香菜可以喝了

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。