食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
紫薯蒸熟剥皮后压碎。
2
加入糯米粉和牛奶。
3
揉均匀成细腻的面团，盖上保鲜膜半小时。
4
用手揪一块面团，揉圆后，捏成碗形。
5放入豆沙馅儿。
6手上沾点水，用虎口慢慢往上推封住口子。
7放入白芝麻碗里蘸上白芝麻。
8油锅加热到冒泡，放入麻球，开小火，等到麻球浮起就熟了。
9捞出控油。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
