食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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土豆去皮切成条状
2
切好的土豆条放水里加入适量的盐泡半个小时去除多余淀粉,防止氧化
3
泡好后锅内倒水烧热,加入适量的盐煮至土豆条稍微变软捞出控干水分备用
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。