食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
玛德琳蛋糕以低筋面粉、砂糖100克、鸡蛋、隔化黄油、牛奶为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备材料
2
柠檬皮切碎与糖混合，放置1小时。
3
鸡蛋打散，加入柠檬糖中搅拌均匀，慢慢倒入牛奶拌均匀。
4
筛入低粉，泡打粉，拌均匀无颗粒。
5黄油隔化，慢慢的顺着刮刀倒入面糊里，拌成均匀有光泽的面糊。
6盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时。
7烤箱180度预热，取出面糊，装进裱花袋，挤入模具9分满。上下火12---15分钟左右。
8出炉放至不烫手，脱模。可以吃啦！特别的好吃。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
