小金瓜

2017-08-10 17:41:43 49浏览

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、【蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病、手足浮肿、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。
食用禁忌与注意事项:
【胃热】病人慎食。

小金瓜以南瓜、糯米粉、生粉、糖、枸杞为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

小金瓜所需食材与配料用量

南瓜去皮切小块

蒸熟搅匀

加白糖，糯米粉，生粉揉匀。

揉匀后加保鲜膜放至半小时。

用牙签在胚上压米字花纹，中间放枸杞做装饰。

等蒸汽上两分钟后盖盖子，中火七八分钟。放凉后摆盘即可。

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。