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酥炸麻叶

2017-08-10 17:41:43 17浏览

酥炸麻叶

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

酥炸麻叶以面粉、芝麻、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酥炸麻叶所需材料

面粉280克
芝麻12克
油适量
盐3克

酥炸麻叶做法步骤详解

【酥炸麻叶】步骤1

1

称好的面粉放入3克盐

【酥炸麻叶】步骤2

2

倒入适量的凉水！扮成絮状！

【酥炸麻叶】步骤3

3

加入芝麻因为是自家种方芝麻作为颜色比较乱！

【酥炸麻叶】步骤4

4

和成光滑的面团

5

取其中一小块！用擀面杖擀成一个圆！厚度和平常的面条差不多就行

6

用刀把面饼分成小份！

7

再用刀在每个小份的中间化一个口子！再把头和尾分别从口子下面穿过来！用同样的方法把剩下的也翻过来！

8

锅里放油烧八成热！自家炸的葵花油颜色重！

9

把麻叶放进去！小火炸到金黄！

10

表面起泡泡！颜色金黄就可以控油捞出了！把剩下的也用同样的办法炸完

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。