食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
圣诞草莓迷你蛋糕以低筋面粉、淡奶油、新鲜草莓、食用油、糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
称重所有食材
2
鸡蛋和糖放入干净盆中
3
准备一盆50度左右温水备用
4
然后把步骤二放入步骤三中，隔水打发鸡蛋液，打至有纹路划八子不会马上消失即可
5过筛低筋面粉切拌，翻拌交替拌匀
6在倒入食用油，继续切拌，翻拌拌匀
7然后放入十二连杯中，八分满振岀气泡
8放入预热烤箱170度，上下火烤制18一20分钟
9拿出放在烤网上自然冷却
10盆中放入淡奶油和糖，隔冷水用打蛋器打发
11打发至硬性羽毛状即可(大约一分半左右)
12装入裱花袋
13草苺洗净擦干水份，去根用刀在1/3处切一刀
14然后用裱花嘴挤在迷你蛋糕表面上一层淡奶油
15在放2/3的草苺，再挤一层淡奶油，然后把1/3草莓放第二层奶油上，用黑芝麻点眼睛和嘴，一个圣诞草莓迷你蛋糕完成了
16一对圣诞草莓迷你蛋糕是不是很漂亮
17烤好的迷你蛋糕
18非常松软香甜
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
