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电饭锅蛋糕

2017-08-10 17:41:43 15浏览

电饭锅蛋糕以鸡蛋、面粉、白糖、纯牛奶、葡萄干为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

电饭锅蛋糕所需材料

蛋白蛋黄分开，先把蛋白，我是用打蛋器，白糖分两次➕，根据自己口感

怎样确定蛋白是否ok，我是根据把盘子侧翻不会倒掉?

蛋白ok，继续蛋黄，打入少许食用油，纯牛奶，白糖搅拌均匀加入面粉，我没有特定量，根据自己口感，全部搅拌均匀千万不要打圈圈，我也不知道为啥视频都这样说，所以照做?

蛋白分两次加入搅拌好的蛋黄里面，搅拌均匀即好

两次加入后搅拌好，电饭锅擦点油先加热

倒入电饭锅，忘记拍照，倒入后撒上葡萄干?按下煮饭键，估计不到两分钟就跳到保温，记得弄块抹布弄湿放在电饭锅出气口那里，隔五六分钟后继续按下煮饭键，很快熟的，所以要站在旁边，我是拿根筷子戳下，不粘筷子就代表熟了

出炉咯?

口感棒棒哒?

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。