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自制猫耳朵

2017-08-10 17:41:43 26浏览
自制猫耳朵的做法图解

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群与功效:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【湿热】者忌食面条。

自制猫耳朵以面粉、牛奶、面粉、红糖、水为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

自制猫耳朵 所需食材与配料用量

  • 面粉250克
  • 牛奶150克
  • 面粉250克
  • 红糖50克
  • 水100克

自制猫耳朵 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【自制猫耳朵】步骤1制作图解 1

红糖用水融化,加入面粉揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛20分钟

【自制猫耳朵】步骤2制作图解 2

牛奶加面粉揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛20分钟

【自制猫耳朵】步骤3制作图解 3

红糖面擀成大薄片

【自制猫耳朵】步骤4制作图解 4

牛奶面也擀成大薄片,放在红糖面上,再用擀面杖稍微擀一下,使两个面沾在一起

5

卷紧

6

保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室,40分钟以上,不要冻硬了,那样就不好切了

7

切薄片越薄越好

8

锅里放油,4成热,放入切好的面,小火炸至两面金黄

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。