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醪糟汤圆

2017-08-10 17:41:43 14浏览
醪糟汤圆

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

醪糟汤圆以水磨糯米粉、醪糟、白糖、水为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

醪糟汤圆 所需材料

  • 水磨糯米粉50克
  • 醪糟4茶匙
  • 白糖2茶匙
  • 适量

醪糟汤圆 做法步骤详解

【醪糟汤圆】步骤1 1

材料:糯米粉、醪糟、白糖、清水。

【醪糟汤圆】步骤2 2

锅里加入足够的清水,中火烧开。

【醪糟汤圆】步骤3 3

利用烧水的时间把水加入糯米粉里。注:边倒水边用筷子搅匀,然后和成面团,再揉一分钟,不要和得太硬。然后分成小剂子,稍微搓一下就可以,不用太圆了。

【醪糟汤圆】步骤4 4

水开了下汤圆煮,中火就行了。

5

大概一分钟就可以了,你看全部都浮上水面了。

6

关火起锅,把煮好的汤圆盛在碗里。

7

接着放白糖和醪糟用勺子搅拌一下。(醪糟不用放下去煮了,煮了就没啥味道了!)

8

效果图一

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。