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淡奶油葡式蛋挞

2017-08-10 17:41:43 15浏览

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
禁忌人群:
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

淡奶油葡式蛋挞以牛奶、奶油、蛋挞皮、白糖、蛋黄为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

淡奶油葡式蛋挞所需材料

准备好所有食材！

把牛奶平均分成两份，一份50克！在一份50克的牛奶中加入白糖，搅拌均匀！

把另外一份50克牛奶加入淡奶油，搅拌均匀！

把蛋黄打散！

把蛋黄液倒入牛奶液中！

把牛奶奶油液倒入蛋奶液中！

把蛋挞液搅拌均匀，过筛！

把蛋挞液用小勺舀入蛋挞皮中！

蛋挞液倒入10个蛋挞皮正好！

把蛋挞放在烤网上！

放入烤箱！烤箱预热，220度，中层，25分钟即可！

烤好了！

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。