食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
材料有新鲜瘦肉,榨菜,香菜,葱,枸杞
2
肉洗干净切成丝放入姜丝胡椒粉和盐腌制去味
3
锅中放入适量水烧开倒入肉丝
4
用锅铲弄掉飘在汤上的白色沫
5然后倒入适量榨菜(榨菜根据汤的多少加)
6加入香菜,葱枸杞烧开
7出锅前尝下汤的咸淡是否适合自己口味,淡的话可以适量加点盐,加入鸡精调味(榨菜有咸味我没加盐汤刚好)
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。