食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好食材。
2
把干芦叶在水中泡一晚上，如果是鲜芦叶的话开水煮5分钟。
3
把肉切块，放老抽，盐，糖，料酒，五香粉搅拌均匀，放冰箱腌一晚上入味。
4
把糯米洗净，在清水中泡2个小时。
5泡好后沥干水分，放入老抽，盐，糖拌均匀。
6芦叶中放糯米和肉。
7放满满的糯米。
8把上面的叶子往下折盖住米，把长出的叶子折成角。
9用线绑紧。
10锅内放能没过粽子的水，大火煮开后转小火煮2小时。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
