食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2
鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3
把剩米饭倒入蛋液里。搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
4
平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
