食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
粽叶事先浸泡好，放锅中煮软一些备用。
2
五花肉切块少许生抽、老抽、料酒和生姜，用手抓匀腌制两个小时。
3
糯米淘洗干净，用清水泡两个小时。
4
将泡好的糯米沥干水，加适量盐、生抽、老抽拌匀。
5将粽叶对折。
6底部一厘米的样子朝上折。
7先放上少许糯米。
8中间放一块肉。
9上面再盖上糯米。
10留出的粽叶朝前翻盖住糯米。
11把前端多出的粽叶朝左侧折。
12用棉线捆扎粽子，依次完成。
13然后放入电压力锅，按五谷杂粮键，压力调节到60，一个程序走完，就可以吃了，但要吃到软糯的粽子，就需要再走一个程序。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
