首页 > 养生菜谱 > 家常菜 > 鲜虾蛋挞的做法

鲜虾蛋挞

2017-08-10 17:41:43 30浏览
鲜虾蛋挞的做法图解

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

鲜虾蛋挞以蛋挞皮、鸡蛋、鲜虾、料酒、生抽为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

鲜虾蛋挞 所需食材与配料用量

  • 蛋挞皮6个
  • 鸡蛋2个
  • 鲜虾6只
  • 料酒少许
  • 生抽少许
  • 胡椒粉少许
  • 香油少许
  • 蒸鱼豉油少许
  • 葱少许
  • 姜少许

鲜虾蛋挞 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【鲜虾蛋挞】步骤1制作图解 1

准备食材

【鲜虾蛋挞】步骤2制作图解 2

把肉馅装碗里,葱姜切末。生抽。香油,蒸鱼豉油打一个鸡蛋搅拌均匀

【鲜虾蛋挞】步骤3制作图解 3

虾去皮。加料酒胡椒粉腌制几分钟

【鲜虾蛋挞】步骤4制作图解 4

取一个虾,从背部用小刀滑开,取出虾线

5

做出蝴蝶虾的样子放在蛋挞里面

6

都做好每个虾,放在蛋挞里

7

把搅拌均匀的肉馅放入蛋挞里

8

在取一个鸡蛋加入少许清水打好用筛子过滤一下

9

倒入每个蛋挞里

10

烤箱预热170度中层烤30分钟就可以

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。